RÉSERVE

DISPONIBLE EN 75CL

Ce champagne Réserve est composé de 100% Chardonnay, auquel on ajoute 25% de vins de réserve. Entre sa robe jaune brillante, son nez brioché et sa bouche aux arômes de fruits confits, d'écorces d'orange et d'angélique, se champagne vous comblera de bonheur avec des viandes braisées ou des volailles. 

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• Données techniques

Le champagne Réserve est composé de 100% Chardonnay, auquel on ajoute 25% de vins de réserve. 

Vieillissement en cave : 5 à 6 ans sur lies

Dosage : 7 g/l

Prêt à la dégustation, conservation conseillé : jusqu’à 5 ans

Température de dégustation : entre 5 et 8 °C

• Dégustation

La robe est d'un or jaune et brillante avec des fines bulles.

Le nez est brioché, il évoque de la pâtisserie et de la viennoiseries avec des notes chaleureuses de fruits jaunes mûrs.  

La bouche s'équilibre entre la puissance ronde associée aux arômes de fruits confits, d'écorces d'orange et d'angélique. La finale reste fraîche et persistante dans une dimension de délicate complexité. 

• L'accord gastronomique

Ce champagne s'accompagnera à la perfection avec des viandes braisées ou des volailles.