CHAMPAGNE PROFUSIO
CHAMPAGNE PROFUSIO
- BLANC DE NOIRS | PARCELLAIRE | PREMIER CRU
Le Pinot Noir dense et fruité offre ici une palette aromatique d’une grande variété. Le terroir vertusien fait parler son fort caractère tandis que le tempérament familial y appose sa patte. La souplesse et la concentration de ce vin dévoilent ses plus beaux atouts gastronomiques.
Descripteurs : Puissant, Gourmands, Fruits croquants
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ASSEMBLAGE, TERROIR, VINIFICATION
En cave, rigueur et patience sont les maîtres mots. Avec le temps, les vins prennent les contours définitifs de ce qui fait le style Philippe Landréat : des vins créés pour être partagés!
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ASSEMBLAGE
100% Pinot Noir
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TERROIR
Vertus, Côte des Blancs
Parcelle - Les Herbevoies (AL172)
Sol – Craie dense
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VINIFICATION
Fermentation alcoolique en cuves inox
Fermentation malolactique complète
Vieillissement de 24 mois sur lies
Dosage Brut, 5 g/L